Pasta alla Norma
La Pasta alla Norma è un primo piatto tipico della Sicilia che si prepara con il pomodoro fresco, le melanzane fritte, il basilico e la ricotta salata.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- Melanzane
- di Pasta
- di Pomodori Pelati
- di Ricotta Salata
- spicchio di Aglio
- foglie di Basilico
- q.b di Sale
- q.b di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Olio di Semi