Vegane Auberginen-Involtini
Mit diesem herrlichen, veganen Gericht duftend nach Tomaten, Auberginen und reichlich Kräutern kehrt Italianità zurück an unseren Esstisch.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zwiebel
- EL Olivenöl
- EL Tomatenpüree
- Dosen gehackte Tomaten
- TL Zucker
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Auberginen
- veganer Frischkäse nature
- Bund Oregano
- Bund Basilikum
- EL veganer Reibkäse