れんこんキーマカレー
玉ねぎを蒸し炒めにするのがこく出しのワザ！ れんこんの食感やかぼちゃの甘みも、いいアクセントに。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 合いびき肉 200g
- 玉ねぎ 1個
- れんこん 1/2節
- かぼちゃ 1/8個
- にんにくのすりおろし 1かけ分
- しょうがのすりおろし 1かけ分
- カレー粉 大さじ1
- 温かいご飯 茶碗 2杯分
- サラダ油 大さじ1
- バター 大さじ1
- 小麦粉 大さじ2
- トマトケチャップ 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
玉ねぎを蒸し炒めにするのがこく出しのワザ！ れんこんの食感やかぼちゃの甘みも、いいアクセントに。
出典: オレンジページnet