Gurka- och avokadosoppa med gräslöksolja
En krämig soppa på tre gröna favoriter: gurka, avokado och gräslök. Citron och dill ger en pigg smak. Ät soppan som den är eller servera ihop med kycklingspett och lite rostad lök.
- Tid: 30 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- stor gurka
- avokado
- gul lök
- citron
- dl grönsaksbuljong
- dl vatten
- kruka dill
- salt
- peppar
- kruka gräslök
- dl kallpressad rapsolja eller olivolja
- kycklingfilé
- dragon