簡単で美味しい!しいたけの炊き込みご飯

簡単で美味しい!しいたけの炊き込みご飯

ご飯どうしようかな?なんて思ったときの強い味方の炊き込みご飯!面倒に感じる方も多いようですが本当はとっても簡単なんです。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 米(洗って水に浸水させる) 2合(300g)
  • 生しいたけ(石づきを取って薄切り) 4枚(60g)
  • にんじん(千切り) 30g
  • 油揚げ(短冊切り) 1枚(50g)
  • しょうが(千切り) 1/2かけ
  • Aしょう油 大さじ1/2
  • A酒 大さじ1/2
  • A塩 小さじ1/4

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