Filet de saumon sur planche de fumage
Une révélation: la cuisson sur une planche de fumage. Le saumon prend ainsi un agréable arôme fumé. Avec marinade au basilic et à la coriandre.
- Temps: 100 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- cc de gros sel
- bouquet de coriandre
- bouquet de basilic
- cs d'huile de colza
- citrons verts
- poivre du moulin
- de filets de saumon avec peau