Cernia al Verdicchio
Una saporita ricetta per preparare del pesce a cui il profumato Verdicchio di Jesi dona un inconfondibile profumo. Se non riuscite a procurarvi quella fresca, in questa ricetta potete usare della cernia surgelata, ma prima di cuocerla scongelatela completamente.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- belle trance di <strong>cernia</strong>
- di burro
- limone
- un pochino di prezzemolo
- qualche foglia verde di sedano
- bicchieri di <strong>Verdicchio</strong>
- pepe macinato o pestato al momento q.b
- sale q.b