ほうじ茶香る カタラーナ
スペインカタルーニャ地方のデザート、カタラーナをほうじ茶風味にアレンジしました。オーブンを使わず、簡単にお作りいただけるレシピですよ。濃厚なカスタードクリームと表面のパリパリ食感がたまらなくおいしい一品なので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 100 分
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- ほうじ茶 1個
- 生クリーム 200ml
- 牛乳 100ml
- 卵黄 2個
- 砂糖 30g
- コーンスターチ 10g
- グラニュー糖 大さじ1
スペインカタルーニャ地方のデザート、カタラーナをほうじ茶風味にアレンジしました。オーブンを使わず、簡単にお作りいただけるレシピですよ。濃厚なカスタードクリームと表面のパリパリ食感がたまらなくおいしい一品なので、ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com