3 lekker gezonde aperitiefhapjes
Lichte, smaakvolle aperitiefhapjes met mediterrane invloeden: romige komkommerdip op basis van Alpro Yofu, umami tonijnsaus met ansjovis en kappertjes voor op wraps en frisse tomaat en mozzarellaspiesjes. Rasp en uitknijpen van de komkommer, blenden van de tonijn en strak oprollen van de wraps zijn snelle, toegankelijke bereidingstechnieken. Ideaal voor zomerse borrels, picknicks of een ontspannen aperitief.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- komkommer
- gr Griekse yoghurt
- teentje look geperst
- scheutje olijfolie
- pakje apperitieftoastjes
- peper
- zout
- gr tonijn uit blik
- lichte room
- gr ansjovis
- el kappertjes
- grote maïswraps
- gr rucola
- gr mozzarellabolletjes
- gr kerstomaatjes
- houten prikkers