Petitfour de Pâques
Recette inspirante Petitfour de Pâques | Debic. Une recette élaborée pour et par des chefs et des boulangers professionnels.
- Portions: 36
Source: debic.com
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Ingrédients
- de blancs d'œufs
- de sucre
- de jaunes d'œufs
- de farine
- de fécule de pomme de terre
- de cacao en poudre
- de Debic Cake Gold
- de pistaches finement hachées
- de noisettes finement hachées
- de papaye fraîche
- de miel
- de lavande
- gousse de vanille
- de purée de papaye Bavarois au citron
- de Debic Crème Suisse
- de purée de citron
- décorations en chocolat
- de gelée jaune