Profiteroles: ricetta facile con crema Chantilly e cioccolato | Buttalapasta

I profitterol, o profiterole o ancora profiteroles sono fra i dolci al cucchiaio più amati da grandi e piccini. È un bignè classico con ripieno di panna montata oppure farcito con crema Chantilly, intesa come crema pasticcera alleggerita con panna montata, ed il risultato è veramente goloso. Potete comunque divertirvi con altre varianti, per esempio farcire i bignè con altre creme: con crema al cioccolato (senza panna) oppure con crema alla nocciole se volete proprio dare una marcia in più al dolcetto.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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