Curry de crevettes et poivrons au lait de coco
Pour étonner vos amis et votre famille, préparez cette recette thaï de crevettes au lait de coco, poivrons et curry. Dans ce plat, il n'y a pas de crème fraîche, mais uniquement du bon lait de coco. Vous pouvez aussi l'agrémenter d'épices de votre choix en plus (gingembre, etc.). A servir avec un bon riz basmati !
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- crevette décortiquée
- unité poivron
- unité tomate
- unité oignon
- cl lait de coco
- c à c curry
- c à s huile
- coriandre fraîche
- sel
- poivre