秘伝の生姜焼き丼

りんごと玉ねぎの自然な甘みが際立つ、特製の生姜焼きのタレを使った絶品どんぶりです。タレは作り置きして冷凍保存が可能なので、いつでも手軽に本格的な味が楽しめます。クリアな味わいで、ご飯が止まらなくなること間違いなしの一品です。 Chef's tips: (1) このタレの甘みは、りんごと玉ねぎ由来の自然なものなので、非常にクリアで食べ飽きない味わいになります。 (2) タレは多めに作って冷凍保存しておくと、使いたい時にすぐに美味しい生姜焼きが作れて非常に便利です。 (3) 豚肉の部位や厚さはお好みで調整してください。動画ではサイコロ状にしていますが、薄切り肉でも美味しく作れます。

• 時間: 15 分
• 分量: 1

出典: ChefChef

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