Panino di segale con frittata alle verdure e senape dolce
Nella seconda puntata di giovedì 28 novembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Il gusto della felicità, il food mentor e personaggio del web e della tv Marco Bianchi, per il terzo ed ultimo di un trittico di panini sani e appetitosi da preparare per un pranzo veloce, dopo averci preparato un Panino con sgombro e crema di pomodori secchi ed un Tramezzino con hummus di ceci e carote al forno, ci ha proposto un panino di segale farcito con una frittata di fagiolini ed una senape dolce.
- Porzioni: 2
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- panini di segale
- uova
- fagiolini surgelati
- cucchiaino di pecorino grattugiato
- cucchiaino di cipolla essiccata
- cucchiaino di senape dolce delicata
- olio evo