Coquelet au four au ramboutan, quatre épices (atoumo) et lait de coco
- Temps: 25 min
- Portions: 2
Source: Ti Molokoy
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Ingrédients
- coquelet
- de lait de coco
- de racine de quatre épices )
- fleurs de quatre-épices
- cuillère à soupe d’huile de coco
- dizaine de ramboutans
- cuillère à soupe de miel
- d’eau
- citron vert )
- branche de persil
- gousse d’ail
- petit oignon
- piment végétarien
- pincée de bois d’inde en poudre
- pincée de clou de girofle en poudre
- cuillères à soupe de sauce soja claire
- Du sel