Cavolfiore fritto con salsa all'agliata ligure
Come rendere sfizioso e diverso dal solito un cavolfiore? Seguite questi pochi consigli: panatelo, friggetelo e servitelo con questa favolosa salsina a base di agliata ligure.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 2
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- mezzo cavolfiore
- un mazzolino di prezzemolo fresco
- unità di uova
- unità di albume d'uovo
- grammi di Farina
- grammi di pan grattato
- q.b
- olio q.b
- due cucchiai di agliata ligure
- due cucchiai di yogurt bianco magro