Einfacher Melonen-Rucola Sommersalat

Dieser Salat ist die perfekte Geschmackskombination aus fruchtig, frisch, bitter, nussig und süß. Der Salat lässt sich schnell und einfach zubereiten und eignet sich perfekt an einem Nachmittag im Sommer. Er kann natürlich auch vegan oder laktosefrei gemacht werden, indem man entsprechend den Joghurt gegen ein qualitativ hochwertiges Alternativprodukt austauscht.

• Zeit: 12 Min.
• Portionen: 2

Quelle: foodoholic.de

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