納豆こうじ

納豆こうじ

旨味の大集合ーーーー!!!腸活最強レシピ☆納豆の匂いはしますが、粘りはなくなり味はまろやかなので、納豆が苦手な方でもGOOD(^_-)-☆ ご飯に乗せても、豆腐や麺類と一緒に食べても相性抜群です!

出典: COPPY RECIPE(コッピーレシピ)

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材料

  • 米こうじ 100g
  • 納豆 2パック(納豆のみ使用)
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • にんじん 1本
  • 切り昆布 5g
  • 切干大根 5g
  • 干し椎茸 1枚
  • いりごま 大さじ1

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