Asiatische Kohlsuppe
Suppenvariation
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 7
Quelle: Homnom
Zutaten
- Weißkohl
- Blumenkohl
- Möhren
- Bund Staudensellerie
- Tomaten,
- große Paprika, , rote
- Zwiebeln, , weiße
- Porree
- Knoblauch
- cm Ingwer, , frischer
- Passierte Tomaten
- EL Olivenöl
- Liter Wasser
- Würfel Gemüsebrühe
- EL Kümmelpulver
- EL Currypulver, , gelbes
- EL Koriander, , zerstoßener
- Lorbeerblätter
- kleine Chilischoten, , getrocknete, gehackt
- Stange/n Zitronengras
- Spritzer Sojasauce
- n. B. Petersilie, , frische
- n. B. Koriandergrün, , frisches