Goulashsoep
Geniet van een heerlijke kom Hongaarse goulashsoep. Deze soep heeft langzaam gegaard rundvlees, aardappelen en paprika in een rijke bouillon. De roomkaas maakt de soep lekker romig en het is afgemaakt met crème fraîche en peterselie. Serveer met knapperig brood voor een extra lekkere maaltijd.
- Tijd: 60 min
- Porties: 6
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- rundvlees, in plakjes
- boter
- uien, grof gehakt
- runderbouillon
- el milde paprikapoeder
- blikje geconcentreerde tomatenpuree
- tl grof zout
- versgemalen peper
- aardappelen, in blokjes
- verse kaas met ui en kruiden
- crème fraîche
- verse, gehakte peterselie
- rustiek brood