Focaccia di patate con tagliata di manzo laccato alla BBQ dolce e sambuca con pannocchia di mais al sale maldon e cipolle arrostite al rosmarino
Uno street food diverso dal solito, dove la tagliata viene servita all’interno della focaccia, con un dolce profumo di BBQ e sambuca.
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- Manzo
- Hellmann's Barbecue sauce 4,8 Kg
- sambuca
- qb sale e pepe
- cipolla dorata
- Salsa Demi Glace liquida Knorr Professional
- qb Knorr Primerba Rosmarino
- qb olio extravergine d’oliva
- nr Pannocchie
- qb sale Maldon
- nr tranci di focaccia