Giambonetti di Pollo con salsa di fontina e zafferano
Una ricetta biPOLLare ⠀ La ricetta di oggi è semplicemente una golosa rivisitazione di un piatto tipico della cucina emiliana: i Giambonetti. Basterà farcire le cosce con del guanciale, e dopo una breve cottura in padella al resto ci penserà il forno. Il risultato? Un piatto unico completo, facilissimo e veloce da preparare che diventerà la perfetta alternativa gourmet al solito pollo con le patate da servire in tavola nei pranzi e cene del Weekend. Pront*?
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Patate pasta gialla
- Cosce di pollo
- Pane a fette
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe
- spicchio Aglio
- Rosmarino
- bustina Zafferano
- Fontina
- Microgreens pisello verde balboa
- Microgreens cavolo rapa rosso
- Cipolla bianca