Brioche col tuppo

Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme la Brioche col Tuppo. La brioche col tuppo è un'icona della tradizione siciliana, perfetta per accompagnare una rinfrescante granita o del buon gelato. Queste delizie soffici e aromatiche sono un must a Catania, specialmente durante le calde giornate estive. Prepararle a casa è stato un viaggio lungo e pieno di tentativi, con impasti che spesso finivano nel cestino per la loro consistenza o sapore non all'altezza delle aspettative. Ma la perseveranza ha pagato e, grazie ai consigli di mio cugino, chef di professione, sono riuscita a perfezionare la ricetta. Ora queste brioche col tuppo risultano morbide e fragranti, proprio come quelle delle migliori pasticcerie catanesi. Provate anche voi a realizzarle e lasciatevi conquistare dal loro gusto unico! Se provate la mia ricetta potete mandarmi le vostre foto in pagina FB o IG e anche su Whatsapp cliccando sull'apposito tasto su FB, vi aspetto numerosi. Pagina facebook Melizie in CucinaCanale youtube…

• Tempo: 770 min
• Porzioni: 8

Fonte: Melizie in Cucina

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