Recette brandade de morue
Brandade de morue onctueuse et authentique : morue, pommes de terre, ail et huile d’olive, avec étapes détaillées, astuces, conservation et FAQ.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Yumo
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- morue dessalée
- pommes de terre à chair farineuse
- lait entier
- huile d’olive
- crème fraîche épaisse
- gousses ail
- brins thym
- feuille laurier
- c. à soupe jus de citron
- c. à soupe persil plat
- pincée noix de muscade
- tour poivre du moulin
- c. à soupe huile d’olive
- saladier salade verte