Tajine de courgettes farcies
Pour préparer Tajine de courgettes farcies, coupez la courgette en 2, ôtez les extrémités et enlever la chair de la courgette avec une cuillère sans les percer.mettez dans une poêle, l'huile de table, l'oignon,l'ail émincés,la.
- Temps: 75 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- courgettes longues
- de viande hachée
- oignons moyens emincés
- de chair de saucisses
- Bouquet garni finement haché
- de purée de tomates
- cuil. à café de piment doux
- cuil. à café de piment fort
- verre à thé d'huile
- Cuil. à soupe d'huile d'olives
- gousses d'ail émincés
- Sel et Poivre