Vegi-Spiessli
Aus Zucchini, Peperoni, Auberginen und Tofu kreieren Sie Ihr vegetarisches Lieblings-Grill-Gericht.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Maiskolben
- Salzwasser , siedend
- Zucchini , in ca. 3 cm dicken Scheiben
- rote Peperoni , entkernt, in Stücken
- kleine Aubergine , längs halbiert, in ca. 3 cm dicken Scheiben
- rote Zwiebel , in Schnitzen
- Tofu , in ca. 2 cm grossen Würfeln
- Holzspiesschen
- TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Öl zum Braten