Gazpacho andaluso
O gazpacho andaluz é uma típica sopa fria espanhola feita com ingredientes crus: tomate, pepino, pimentões e pão! Descubra as quantidades e a receita
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Pão duro 70 g
- Tomates perini 1 kg
- Pimentão verde 100 g
- Pimentões vermelhos 100 g
- Pepinos 100 g
- Alho 1 dente
- Água fria 400 g
- Azeite virgem extra 50 g
- Vinagre de vinho branco 30 g
- Sal quanto baste
- Pimenta quanto baste
- Cebolas roxas 50 g
- Pepinos 40 g
- Tomates perini 40 g
- Pão 40 g
- Azeite virgem extra quanto baste
- Pimenta preta quanto baste