Garnelen Reis Schale
Eine leckere Bowl mit gewürzten Garnelen, frischem Gemüse, Reis und cremigem Dressing. Ideal für ein schnelles Abendessen.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- roher weißer Reis
- rohe Garnelen, geschält und entdarmt
- Esslöffel Pflanzenöl
- Saft von 2 frischen Limetten
- Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- Teelöffel Chilipulver
- Teelöffel Knoblauchpulver
- Teelöffel Salz
- Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Teelöffel Cayennepfeffer
- Esslöffel frischer Koriander, gehackt
- Esslöffel fein gewürfelte rote Zwiebeln
- klein geschnittene Kirschtomaten
- Jalapeño, in dünne Scheiben geschnitten
- große, reife Avocado, geschnitten
- Dose gegrillter Mais, abgetropft
- Kräuter-Joghurtdressing mit Koriander zum Servieren