Schiacciatina alla zucca
La schiacciatina alla zucca è l'ultima variante che ho fatto della mia ormai famosissima e soprattutto deliziosa schiacciatina alle zucchine. Dopo la variante ai broccoli dell'inverno scorso mi sono resa conto che per me che amo la zucca poteva essere la versione definitiva... e in effetti devo dire che è spettacolare, anche se non saprei proprio scegliere quale ricetta mi piace di più (anche quella alle patate merita moltissimo)... Voi le avete provate tutte? Qual è la vostra preferita??
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di zucca già pulita
- uovo
- di olio di oliva extravergine
- di acqua
- gr di farina 00
- gr di grana grattugiato
- cucchiaino di sale
- pepe