Biberli Şehriye Pilavı
Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp halka doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye alıp, piyazlık doğranmış soğanı çok hafif pembeleşene dek kavurun. Üzerine şehriyeyi katın. Şehriyeler hafifçe pembeleşince doğranmış biberleri ekleyin. Birkaç dakika kavurup üzerine sıcak su, tuz ve karabiber ilave edin. Kapağını...
- Porsiyon: 8
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet çarliston biber 6 adet sivri biber 1 paket arpa şehriye 1 çay bardağı zeyti
- karabiber