お弁当に パプリカといんげんの肉巻き
彩りのいい3色の肉巻きです。3色が揃い、お弁当が一段と華やかになります。野菜を豚肉で巻き、甘めのタレで味付けしているので、お子さんにも喜ばれますよ。他の野菜でも代用できるので、ぜひお好みの具材で作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 200g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- さやいんげん 18本
- 水 20ml
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油 小さじ1