車海老で ガーリックシュリンプ
車海老を使った、贅沢なガーリックシュリンプです。ニンニクの強い香りで、お酒が進みます。加熱しすぎず、殻付きのまま加熱することで、エビのぷりぷりっとした食感を残しています。おつまみにはもちろん、夕飯にもおすすめですので、是非お試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- エビ 8尾
- ニンニク 2片
- オリーブオイル 大さじ2
- 有塩バター 20g
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- レタス 適量
- パセリ 適量