Pane Naan senza glutine
Il Naan ( pane Naan ) è un tipico pane lievitato della cucina mediorientale di forma rotonda, realizzato con un impasto a base di yogurt greco e tipicamente cotto in padella.
- Tempo: 310 min
- Porzioni: 2
Fonte: Pasticcerando Senza Glutine
Ingredienti
- fecola di patate*
- amido di tapioca*
- farina di riso bianco fine*
- acqua
- yogurt greco
- sale fino
- lievito di birra secco
- Psillio*
- Manciata di rosmarino tritato