Recette de madeleine maison à l'ancienne et vanille
Découvrez le secret de la recette de madeleine maison pour une bosse parfaite. Conseils de chef, repos de la pâte et beurre noisette pour un goût authentique.
- Temps: 150 min
- Portions: 20
Source: RecettePainPerdu
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Ingrédients
- beurre doux de qualité
- pièces œufs entiers
- sucre semoule
- farine de blé T55
- levure chimique
- lait entier
- pièce gousse de vanille
- pincée sel fin