Keurslager Biefstuk met café de Paris saus & verse friet
Een echte klassieker met een rijke, kruidige botersaus en goudbruine friet. Comfortfood met een luxe twist, perfect voor een gezellige avond tafelen.
- Tijd: 20 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- biefstukken
- roomboter
- vastkokende aardappelen
- Frituurolie
- hand verse peterselie, fijngehakt
- roomboter1 sjalot, fijn gesneden
- hand verse basilicum
- hand verse peterselie
- tl verse dragon
- ansjovisfilets
- el kappertjes
- eidooier
- tl Dijon mosterd
- tl Worcestershiresaus
- Eventueel 1 tl mayonaise
- Peper en zout