Risotto con zucchine
Il risotto con zucchine, un primo piatto classico per la nostra cucina: la ricetta completa con piccoli segreti per un risotto con i fiocchi
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- gr. di Riso carnaroli
- Zucchine medie
- Cipolla
- Olio extravergine d'Oliva q.b
- Brodo Vegetale q.b
- di Vino bianco secco
- gr. di Parmigiano Reggiano
- gr. di Burro
- Sale q.b
- Pepe nero q.b