きゅうりと豚肉のピリ辛炒め

きゅうりと豚肉のピリ辛炒め

うまみのある塩けと辛さが絶妙で箸が止まらなくなること必至

出典: レタスクラブ

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材料

  • 豚ロース薄切り肉…200g
  • きゅうり…2本
  • にんにく…1片
  • 豆板醤 …小さじ1/2~1
  • 下味
  • ・酒、しょうゆ、片栗粉…各小さじ1
  • 合わせ調味料
  • ・酒…大さじ1/2
  • ・砂糖…小さじ1
  • ・塩…小さじ1/2
  • サラダ油

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