Courgettes farcies à la sauce tomate
Pour préparer Courgettes farcies à la sauce tomate, vider les courgettes à l'aide d'un couteau spécial de l'intérieur, les laver soigneusement et réserver.<img class='alignnone wp-image-14194'.
- Temps: 55 min
- Portions: 8
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de courgettes petite taille
- d'agneau haché
- cuillères à soupe de pâte de tomate
- tasse de riz long ou 150 g, lavées et égouttées
- cuillère à café de cannelle
- cuillère à café de poivre noir
- tomate moyenne ou 150 g, haché finement
- tasses d'eau ou de 500 ml
- gousses d'ail écrasées
- cubes de Bouillon de mouton
- oignon moyen ou 150 g, haché finement
- cuillères à soupe de beurre