Hamburger di baccelli di fagioli e bucce di carota con salsa tzatziki
Per questa ricetta è indispensabile utilizzare prodotti di coltura biologica onde evitare di mangiare pesticidi e similari.
- Porzioni: 2
Fonte: laraparossa.it
Ingredienti
- gr di fagioli borlotti )
- patata )
- cm di alga kombu
- foglie di alloro
- carota
- cipolla
- uovo
- cucchiai di olive verdi
- cucchiai di pane grattugiato
- cucchiai di Parmigiano Reggiano
- sale
- coriandolo )
- gr di yogurt greco
- spicchio di aglio
- cucchiai di succo di limone
- menta
- basilico
- olio extravergine d'oliva