Revoltillo de setas
Revoltillo de setas
Fuente: Mireia Anglada
Ingredientes
- aceite de oliva
- dientes de ajo enteros y pelados
- Una hoja de laurel
- guindillas
- grs de ajos tiernos cortados en bastones de 2 cm
- grs de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- huevos ecológicos
- c.s. sofrito de ajos tiernos
- c.s. de crema de arroz
- grs de setas de temporada cortadas en dados
- Cebollino en bastones