Salada de macarrão orzo com salmão e curgete (abobrinha)
Está vendo arroz ? Agora imagine-o... em forma de macarrão! O Orzo, o macarrão em forma de grão, é perfeito para saladas completas que são leves e satisfatórias. Aqui, ele é combinado com salmão derretido, abobrinhas macias e um punhado de rúcula para dar um toque de frescor. O limão acrescenta um toque de acidez que equilibra tudo perfeitamente. O resultado é uma salada rápida e simples, cheia de sabor, ideal para um almoço leve ou piquenique ;)
- Tempo: 22 min
- Porções: 3
Fonte: pt.petitchef.com
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- gr de macarrão orzo
- gr de salmão
- limão
- gr de rúcula
- gr curgete
- gr de pinhões
- col. de sopa de azeite de oliva
- sal
- pimenta