Ramos fizz
Gin, grädde, citrus, äggvita, socker, vanilj och pomerantsvatten shakat i flera minuter i sträck, sedan höjt med sodavatten till en tornhög vit kolumn. Henry Ramos' maratonfizz från 1888 — förtjäna den.
- Tid: 10 min
- Portioner: 1
Källa: Pocket Bartender
Ingredienser
- Sodavatten
- Grädde
- dashes Pomeransvatten
- Gin
- Citronjuice
- Limejuice
- drops Vaniljextrakt
- Äggvita
- Sockerlag