ほろっとやわらか♡【手羽先のさっぱり煮】
お酢を加えてじっくり煮込んだ、ほろっとやわらかな手羽先のさっぱり煮です♪甘辛い味付けにお酢のほどよい酸味が加わり、後味はさっぱり♪ご飯のおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。仕上げにみりんを加えて煮詰めることで、照りよくコクのある味わいに仕上がります。暑い日にも食べやすい、おすすめの手羽先レシピです◎
- 時間: 40 分
- 分量: 3
出典: レシピサイトNadia
材料
- 手羽先 8〜10本
- 生姜 2かけ
- 本みりん 小さじ2
- 酒・お酢 各大さじ4
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ2