Keurslager Ossenstaartbouillon
Verwarm de oven op 200 graden. Kruid de ossenstaart met peper en zout en leg hem op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet het in de oven en laat de ossenstaart in 1 uur bruin worden. Haal de ossenstaart uit de oven en ...
- Tijd: 60 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- ossenstaart
- prei
- winterpeen
- stengel bleekselderij
- ui, gehalveerd
- teentje knoflook, geplet
- kruidnagels
- laurierblaadjes
- takjes platte peterselie
- madeira
- peper en zout
- slagroom , lobbig geklopt
- tl kerriepoeder
- el mini zilveruitjes