Ditali con crema di piselli

Pasta corta avvolta da una crema di piselli vellutata e profumata di cipolla, con Parmigiano a legare il tutto. Un primo piatto semplice e rapido, perfetto quando vuoi qualcosa di leggero ma cremoso. La mantecatura finale con un po’ di acqua di cottura rende la salsa setosa e ben aderente ai ditali.

• Tempo: 25 min
• Porzioni: 1

Fonte: Cucinalo

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