Blomkålsbolognese med mozzarellasallad
Kvällens middag bjuder på en mustig och underbart väldoftande vegobolognese. Blomkålsris, paprikapulver, valnötter, och soja rostas i ugnen tills smakerna har gift sig. Låt sedan allt puttra ihop med den ljuvliga tomatsåsen och servera med nykokt spaghetti och en fräsch mozzarellasallad.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- valnötter
- förp fryst blomkålsris
- msk olja
- vitlöksklyftor
- tsk paprikapulver
- msk kinesisk soja
- salt
- peppar
- rödlök
- msk tomatpuré
- förp hela tomater
- tsk timjan
- port spaghetti
- mozzarella
- rucola