Kaninragout med gulerødder, porre, pastinak og timian
Lækker kaninragout med bl.a. gulerod, porre, pastinak, hvidløg i en "sovs" med fløde, bouillon, laurbærblad, timian, hvidvin, dijonsennep. Se opskriften her.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- kaninfilet
- spsk. olivenolie
- fed hvidløg
- stk. løg
- stk. gulerod
- stk. porre
- stk. pastinak
- dl hvidvin
- dl hønsebouillon
- stk. laurbærblad
- kviste timian
- dl piskefløde
- spsk. dijonsennep