Pudding à la patate douce
Ce dessert est encore meilleur servi avec une crème anglaise, une boule de glace vanille ou de la chantilly.
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- patates douces moyennes
- de cuillère à café de sel
- cuillère à café de cannelle moulue
- cuillère à café de muscade moulue
- cuillère à soupe de miel
- cuillère à café d’extrait de vanille
- de lait d’amande
- œufs
- de raisins secs
- cl de rhum vieux
- un peu de beurre pour le moule