Boerenkool quinoa cranberry salade
Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat het water weglopen. Doe de boerenkool en het zout in een kom. Masseer de boerenkool 2-3 minuten tot hij zacht is. Voeg de cranberry's en quinoa toe aan de kom. Neem een nieuwe kom en klop de olie, citroensap, siroop, zout en peper door
- Tijd: 20 min
- Porties: 1
Bron: arono.nl
Ingrediënten
- dl quinoa
- dl kool, gehakt
- spsk gedroogde veenbessen
- spsk amandelen, fijngehakt
- spsk olijfolie
- tsk citroensap
- tsk agave siroop