Kalam Polo Shirazi
Upptäck det läckra receptet på Kalam Polo, ett typiskt iranskt ris gjort med vitkål, örter och olika kryddor. Njut av din lunch !
- Portioner: 4
Källa: Iran-Cuisine
Ingredienser
- Basmati ris: 2 koppar
- Dill : 1/2 kopp
- Persilja : 1/2 kopp
- Basilika : 1/2 kopp
- Gräslök : 1/2 kopp
- Vatten: 8 koppar
- Salt
- Vegetabilisk olja: 2 matskedar
- Saffransvatten: 2 matskedar
- Kolrabi : 4
- Lök: 2
- Kryddblandning
- Salt peppar: som du vill
- Malet kött : 450g
- Lök: 1
- Salt peppar
- Gurkmeja: 1 tesked
- Olivolja: 4 matskedar
- Muskot: 1/2 tesked
- Kummin: 1/2 tesked
- Gurkmeja: 1/2 tesked
- Koriander: 1/2 tesked
- Ingefära: 1/4 tsk
- Kryddnejlika: 1/4 tsk